导读（咖啡网 coffeeyo.com）：央视财经《正点财经》10月26日连续报道普洱思茅咖啡产业：全区咖啡种植面积达26.34万亩、生豆年产量3万余吨、综合产值突破57亿元，“从种子到杯子”沉浸式体验游走红网络。
原标题：央视为何再次聚焦普洱思茅？这杯咖啡里藏着答案
10月26日，央视财经频道《正点财经》栏目连续播出两条报道，将镜头对准云南普洱思茅的咖啡产业——从23万余亩咖啡园迎来丰收采摘季，到“从种子到杯子”的沉浸式咖啡体验游走红网络，思茅咖啡再次进入全国视野。
作为全国咖啡种植面积最大的县区级产区，思茅区凭什么频频获得央媒青睐？这一杯小小的咖啡里，究竟藏着怎样的实力与魅力？
得天独厚：北回归线上的黄金种植带
“云南普洱市思茅区地处北回归线咖啡黄金种植带，得天独厚的生态条件孕育出风味独特的云南小粒咖啡。”这是央视报道开篇的第一句话，也是思茅咖啡最硬的底气。
思茅区咖啡种植园航拍图。
思茅位于北纬22°左右，北回归线横穿全境，平均海拔1300米，年平均气温19.3℃，年降雨量1400毫米以上，森林覆盖率超过70%——这样的自然条件，与世界顶级咖啡产区埃塞俄比亚、哥伦比亚十分相似。
成熟的咖啡鲜果。
这里云雾缭绕、漫射光充足，昼夜温差大，让咖啡果拥有充足的成熟时间，积累出丰富的风味物质。正是这份大自然的馈赠，让思茅咖啡以“浓而不苦、香而不烈、略带果味”的独特品质闻名业界，成为众多国际知名咖啡品牌的优选豆源。
咖农翻晒咖啡。
截至目前，思茅全区咖啡种植面积达26.34万亩，咖啡生豆年产量3万余吨，综合产值突破57亿元，是名副其实的“中国咖啡之都”核心区。
丰收正酣：红果果里长出“幸福钱”
眼下，思茅23万亩咖啡进入采摘季，漫山遍野的咖啡树上挂满了红彤彤的鲜果，像一串串红玛瑙点缀在绿叶间。
咖啡鲜果。
在思茅区龙潭乡老鲁寨村，农户们正抢抓晴好天气，忙着采摘头批咖啡红果。“我们种的这个品种是红波旁，今年的长势相当好，一天可以摘两三百斤，收入可以达到2000元。”脸上沾着晨露的农户笑得合不拢嘴。
农户采收的咖啡鲜果。
红波旁是咖啡中的优质品种，抗病性强、风味干净，近年来在思茅推广种植面积不断扩大。而在思茅南岛河村的小凹子咖啡庄园，首批试种的蓝山铁皮卡已经率先成熟——作为世界公认的顶级咖啡品种，蓝山铁皮卡在思茅成功试种，本身就印证了这片土地的种植潜力。
“像现在这个季节，刚刚开采，我们的价格在7块5到10块，和去年的价格基本上持平。今年的长势还是非常好的，像这样的一棵咖啡树，结的果的数量是非常多的，今年又是一个丰收年。”老鲁寨古茶庄园负责人的话语里满是底气。
咖啡林铺满青山，满目苍翠。
这份底气，来自思茅多年来坚持的精细化种植管理：全区推广水肥一体化滴灌技术覆盖4000亩，无人机飞防植保2万亩，绿色、有机认证面积累计达5.11万亩；建成220亩咖啡种质资源圃，引进瑰夏、卡杜拉等优良品种，完成中低产咖啡园改造18万亩。正是这些“看不见的功夫”，让思茅咖啡在气候波动的年份依然稳产提质。
跨界破圈：从“一杯咖啡”到“一场旅行”
如果说丰收采摘是思茅咖啡的“基本功”，那么咖啡文旅融合就是它的“新名片”。
在思茅区南屏镇南岛河村的精品咖啡庄园里，不少游客跟着农户走进咖啡园，体验采摘乐趣，品鉴咖啡。基地配套打造“从种子到杯子”的全链条体验——游客不仅能采摘红果，还能参与烘焙、磨豆、冲煮等工序，亲手感受一粒咖啡果变成一杯咖啡的完整过程。
“美丽星村·有风咖谷”咖啡文化体验中心。
游客在“美丽星村·有风咖谷”体验咖啡冲泡。
“之前虽然每天可能都会来一杯咖啡，但是对咖啡的认知还比较浅薄，也就知道一些速溶、现磨之类的区别。但是来到这里进行了咖啡的体验，咖啡的整个烘焙过程也非常的复杂，需要非常多的人工参与，对咖啡有了更深的理解，对咖啡也会更珍惜一些。”一位来自上海的游客如是说。
“这里山清水秀、鸟语花香，我很喜欢这里，我觉得这趟旅行不虚此行。”重庆游客的评价，道出了许多人的共同感受。
思茅区南岛河北归咖啡庄园。
游客在小凹子咖啡庄园品尝咖啡。
如今的思茅，已经建成14个精品咖啡庄园，爱伲咖啡庄园、小凹子咖啡庄园入选首批省级精品咖啡庄园，形成以南岛河片区为核心的咖啡庄园集群。采摘、研学、烘焙、品鉴、民宿、休闲……多元业态在这里交汇，“喝咖啡”不再是简单的消费，而是变成了一场可以沉浸其中的文化之旅。
从卖原料到卖体验，从“一杯咖啡”到“一条产业链”，思茅正在推动咖啡产业从第一产业向第三产业延伸，让咖啡不仅长在山里，更“游”进游客心里。
咖香致远：小豆子做成大文章
央视为什么关注思茅咖啡？答案其实很简单——这里有中国咖啡产业最生动的缩影。
一粒小小的咖啡豆，在思茅不仅是农户增收的“致富果”，更是推动乡村振兴的“大产业”；不仅是一杯饮品，更是一种可以体验、可以品味、可以传播的文化生活方式。
咖啡晒场。
从深山里的咖啡林，到央视的镜头里；从传统的种植采摘，到沉浸式的文旅体验；从一家一户的小作坊，到14个精品庄园组成的集群——思茅咖啡走过的路，正是云南特色农业转型升级的真实写照。
金秋十月，咖啡红满枝。思茅的故事，还在继续书写。这一杯带着山林气息的咖啡，正带着思茅的生态优势与产业底气，香飘更远的地方。（徐晓芳 周平清 李建红 罗嘉 鲁海杨 冯云川 胡清扬 余洪江 王玉熙）
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