2026世界咖啡师锦标赛在巴拿马开幕 SCA展会首落拉美

导读（咖啡网 coffeeyo.com）：2026年世界咖啡师锦标赛(WBC)10月22-25日在巴拿马城举行，系SCA旗下World of Coffee展会首次落地拉美，汇聚50余国冠军，凸显巴拿马瑰夏等精品产区地位。

2026年世界咖啡师锦标赛（WBC）已于10月22日在巴拿马首都巴拿马城拉开帷幕，赛事持续至10月25日。本届比赛在巴拿马会议中心举行，汇聚了来自50多个国家的冠军咖啡师。世界咖啡师锦标赛与世界咖啡博览会（World of Coffee Panama）同期举办，这也是这两大咖啡行业盛事首次在拉丁美洲落地。

比赛过程中，每位参赛选手有15分钟时间，为专业评审团制作并呈送一套共12杯饮品：4杯意式浓缩、4杯奶基饮品，以及4杯原创招牌饮品。评审将从饮品感官品质、技术熟练度、操作规范、创意表现，以及整体呈现与流程把控等多个维度进行综合评判。

世界咖啡师锦标赛是精品咖啡领域创新与卓越的重要展示平台。将赛事落地巴拿马，凸显了该国作为高品质咖啡核心产区——尤其是享誉世界的瑰夏（Geisha）品种——的地位。同期举办的世界咖啡博览会，更为咖啡生产者、进口商、烘焙商及其他行业从业者提供了交流对接、洽谈业务的场所。

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