咖啡业态激活昆明百年老街

导读（咖啡网 coffeeyo.com）：暑期以来，昆明市巡津街区成为市民游客休闲消费、感受城市文化的新去处。巡津街区位于昆明市西山区金碧街道。近年来，当地在保留老街历史风貌的基础上，通过微改造、精提升，盘活历史建筑和闲置空间，引入咖啡、餐饮、文创等新业态。随着一批特色咖啡馆相继落…

暑期以来，昆明市巡津街区成为市民游客休闲消费、感受城市文化的新去处。巡津街区位于昆明市西山区金碧街道。近年来，当地在保留老街历史风貌的基础上，通过微改造、精提升，盘活历史建筑和闲置空间，引入咖啡、餐饮、文创等新业态。随着一批特色咖啡馆相继落地，咖啡成为串联巡津街区历史文化与现代消费的新载体。目前，巡津街区已有50余家咖啡、餐饮、文创等特色商户，年营业收入达2000万元。随着新业态不断集聚，街区客流和商户营收持续增长。

人们在昆明市巡津街区的幸也精品咖啡店休闲（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

始建于二十世纪40年代的盘龙十七号院，经修缮改造后，被打造为展示云南咖啡文化的城市会客厅（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

昆明市巡津街区盘龙十七号院的工作人员在咖啡手作体验活动上制作咖啡香皂（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

昆明市巡津街区幸也精品咖啡店的咖啡师在制作特色咖啡（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

昆明市巡津街区幸也精品咖啡店的咖啡师在制作特色咖啡（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

昆明市巡津街区盘龙十七号院的咖啡师展示制作好的咖啡（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

一名女士在昆明市巡津街区盘龙十七号院通过闻香装置体验咖啡香气（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

游客在昆明市巡津街区盘龙十七号院参与咖啡手作体验活动（8月17日摄）。新华社记者 胡超 摄

一名女士在昆明市巡津街区打卡拍照（8月18日摄）。新华社记者 胡超 摄

两名女士在昆明市巡津街区拍照留念（8月18日摄）。新华社记者 胡超 摄