深藏在云南南部的普洱山野

是国内精品咖啡的一方沃土

思茅区层层叠叠的山坡上

咖啡林连绵铺开

馥郁的咖啡香气

就在这片青山间慢慢酝酿

每年11月持续到次年3至4月，26万余亩咖啡园迎来热闹的丰收季，一颗颗红宝石般的鲜果挂满枝头；而“从种子到杯子”的咖啡沉浸式体验游，也慢慢走红，成为来到普洱不可错过的山野玩法。

咖啡树每年7月开始挂果，果实由绿慢慢转红。到了11月中旬左右，饱满的红色鲜果就可以陆续采摘，整个采收季从冬季一直延续至来年春季。

红果不会一次性全部成熟。为锁住最好风味，一个采收季要分三四轮采摘，只挑选熟透的红果；鲜果成熟期一般在每年10月至次年2月，11月正是满山红果的时节。

风掠过咖啡山林，果香漫在空气里。一筐筐红艳的咖啡鲜果被细心摘下，开启一场从山野到杯中香气的奇妙旅程。

在庄园，亲手做一杯

在普洱的咖啡庄园，咖啡不止是端上桌的一杯饮品。清晨的咖啡林里，你可以亲手摘下饱满的红果，剔除果肉、洗净果胶，经过晾晒烘焙，原本青绿的果子蜕变成焦香的咖啡豆，然后亲手研磨、布粉、注水，看着热水慢慢浸透咖啡粉，醇厚的香气缓缓溢出，等待一杯专属手冲慢慢成型。

想沉浸式感受咖啡旅程，这两处庄园，一定不要错过。

·小凹子咖啡庄园

坐落在思茅区南屏镇南岛河村，距离中心城区约17公里。庄园始建于1997年，早已从最初的单一种植园，蜕变为省级精品咖啡庄园。精品咖啡体验馆、咖啡烘焙教室、研学中心一应俱全，在这里，你可以完整体验咖啡“从种子到杯子”的全过程。

·爱伲庄园

藏在思茅区倚象镇的雨林山谷里，是3A级景区，占地三万多亩。雨林咖啡园搭配高山生态牧场，种有瑰夏等数十个咖啡品种，走进园区，满眼都是雨林绿意。在这里，你可以开启沉浸式体验，从一颗咖啡鲜果，直到烘焙、冲煮出一杯专属手冲。

在普洱

最浪漫的打开方式

是上午喝茶，下午喝咖啡

普洱的一天

从一杯普洱茶

到一杯精品咖啡

两种作物

酝酿着两种不一样的心情

清晨奔赴山野

赴一场云海之约，温一壶普洱茶

午后钻进藏在山林里的咖啡庄园

亲手研磨、冲煮一杯手冲

这是独属于普洱的茶咖一日

·出行小提示

咖啡庄园大多分布在思茅城区周边，自驾出行最为方便。搭乘航班落地普洱思茅机场之后，可以先到思茅城区休整补给，再驱车去往各个咖啡庄园，开启漫游。

文旅头条通讯员 田振杰 文

云南新闻网、普洱融媒、思茅文旅、镇沅发布、江城发布、南屏信息 图

编辑 李元

审核 杨奥