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这个秋天,在咖香中遇见保山隆阳

导读(咖啡网 coffeeyo.com):导读:10月12日,「有一种叫云南的生活·一抹咖香 好在隆阳」新闻发布会在保山市隆阳区新寨村举办。隆阳区咖啡种植面积超14.8万亩,生豆年产量2.31万吨,精品率达80%、居全省第一,是全国第二大咖啡种植产出县区;已培育精深加工及配套企业23户,咖啡精深加工率突破90%,全区咖啡馆门店超100家,2025年咖啡全产业链综合产值近200亿元。 人民网隆阳10…

导读:10月12日,「有一种叫云南的生活·一抹咖香 好在隆阳」新闻发布会在保山市隆阳区新寨村举办。隆阳区咖啡种植面积超14.8万亩,生豆年产量2.31万吨,精品率达80%、居全省第一,是全国第二大咖啡种植产出县区;已培育精深加工及配套企业23户,咖啡精深加工率突破90%,全区咖啡馆门店超100家,2025年咖啡全产业链综合产值近200亿元。

人民网隆阳10月12日电 (尹馨)金秋十月,高黎贡山脚下,咖香正浓。10月12日,“有一种叫云南的生活・一抹咖香好在隆阳”新闻发布会在“世界咖谷”“中国咖啡第一村”云南省保山市隆阳区新寨村举办。隆阳区委副书记、隆阳区人民政府代理区长杨生辉用“好在有根、有品、有势、有味、有约”推介隆阳咖啡 ——“好在”,在云南方言里,是舒服、惬意、宜居的意思。

“有一种叫云南的生活·一抹咖香-好在隆阳”新闻发布会现场。人民网-尹馨摄

“有一种叫云南的生活·一抹咖香 好在隆阳”新闻发布会现场。人民网 尹馨摄

好山好水出好品。潞江坝地处北纬24°至25.5°之间,是全球咖啡黄金种植带的最北端。干热河谷气候、富硒火山灰质土壤、适宜的昼夜温差,造就不可复刻的咖啡种植秘境。保山小粒咖啡形成“浓而不苦、香而不烈、略带果酸、回甘绵长”的独特风味,在国际咖啡权威评鉴中被誉为“中国小粒咖啡的代表”。

140年前,潞江坝线氏傣族土司将咖啡引种至土司府衙门,那株树龄近一个半世纪的咖啡树至今仍在佐园咖啡庄园开花结果。1952年,省农科院热经所首次将咖啡引入潞江坝推广种植;1958年,潞江农场咖啡首次走出国门,在伦敦市场获评一等品;1980年,第一次全国咖啡会议在保山召开;1984年,保山小粒咖啡在北京展销会上被誉为“中国咖啡之冠”;1993年,在比利时第42届尤里卡博览会上荣获金奖。2025年,保山小粒咖啡国家地理标志保护示范区入选首批全国典型案例。

保山小粒咖啡。人民网-尹馨摄

保山小粒咖啡。人民网 尹馨摄

“新寨村是中国最早规模化种植咖啡的地区之一。我们在庄园建设中,深入研究潞江坝独特地理环境,在种植环节融入‘在地风土叙事’,通过‘果香型咖啡生态种植’模式,实现咖啡与橄榄、清香木等本土植物共生种植。”保山贡江咖啡有限公司负责人、贡江咖啡庄园主理人何文俊说。

据统计,隆阳区咖啡种植面积超14.8万亩,生豆年产量2.31万吨,精品率达到80%、居全省第一,是全国第二大咖啡种植产出县区。当地建成保山精品咖啡产业园,培育精深加工及配套企业23户,咖啡精深加工率突破90%、居全省第一,全区咖啡馆门店超100家,形成“从种子到杯子”的完整产业链。2025年,咖啡全产业链综合产值近200亿元。游客走进新寨村,不仅可观万亩咖啡园,还能沉浸式了解咖啡栽培、采摘、烘焙全过程,聆听各族群众种咖啡的故事,带动咖啡销售、餐饮住宿、土特产销售增收。

咖啡渐次成熟。人民网-尹馨摄

咖啡渐次成熟。人民网 尹馨摄

“咖啡文化对于隆阳特色旅居而言,最大的价值是帮助游客和这片土地建立更深的连接。”云南希音咖啡有限责任公司负责人、希音咖啡学院院长王一含在分享中谈到,希望让咖啡成为人与产区之间的一座桥梁,也让隆阳的风土通过一杯咖啡,被更多人看见、理解和记住。

当前,隆阳区已建成咖啡庄园20个,其中省级精品咖啡庄园6个。杨生辉诚邀各方来客走进隆阳旅游、居住、创业,并向咖啡创业者发出诚挚邀约:“隆阳有平台、有配套、有服务,带着想法来,剩下的我们帮你配齐。”

(责编:徐前、朱红霞)

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