导读（咖啡网 coffeeyo.com）：青浦的乡村咖啡版图上，又多了一家。近日，上海太阳岛度假酒店千亩林内，咖啡品牌“十九咖”正式开业，这里的豆子都来自云南保山——高黎贡山东麓、北纬25°黄金咖啡种植带…
青浦的乡村咖啡版图上，又多了一家。近日，上海太阳岛度假酒店千亩林内，咖啡品牌“十九咖”正式开业，这里的豆子都来自云南保山——高黎贡山东麓、北纬25°黄金咖啡种植带。
从保山到上海：一杯咖啡的2400公里旅程
“十九咖”的源头在云南保山大红坡，与上海太阳岛度假酒店同属新加坡元立集团。据保山市农业农村局2026年6月披露的数据，保山咖啡种植面积达18.06万亩，全产业链综合产值223.28亿元，咖啡精品率提升至75%以上。十九咖咖啡种植园选址高黎贡山东麓、北纬25°黄金咖啡种植带，由十九位农学专业大学毕业生扎根坡地，负责从育苗、管护到采摘、处理的全流程。
太阳岛千亩林十九咖门店的落地，意味着集团内部这一“从种子到杯子”的产业链首次以零售体验形态进入上海消费市场。据门店介绍，咖啡豆全部来自保山潞江坝，品种涵盖铁皮卡、波旁等精品品类，主打手冲及意式精品咖啡。从一颗红果到一杯咖啡，每一批豆子都能追溯到具体的种植者、地块和处理方式——这在青浦的咖啡店里并不常见。从这里可以喝到一杯有来处、可溯源的国产好咖啡。
森林与湖景入杯，青浦的又一处松弛角落
门店位于太阳岛·千亩林，采用大面积窗景设计，窗外是森林与湖景，临河座位可近观水面与林荫，也可偶遇梅花鹿和马匹。室内以木色与暖光为主，座位沿窗排开，整体氛围安静松弛，定位“森林湖畔的咖啡日常”。
从一杯咖啡，到一片山地
“十九咖”并非简单的咖啡门店，其背后是元立集团在保山布局的5000亩大红坡项目，涵盖咖啡种植、热带果园、自然研学与疗愈度假等产业。上海太阳岛的十九咖首店承担着“品牌前哨”功能：让上海消费者先认识一杯咖啡，再了解它生长的土地。
据门店信息，十九咖后续还将进驻蓬莱泰生小镇、太阳岛高尔夫俱乐部等集团旗下项目，逐步形成“保山种植—上海首发—多地联动”的推广节奏，立志把装满怒江与高黎贡山风土的本土咖啡带给到每位咖啡爱好者，实现自产自销。
从高黎贡山的红果到太阳岛的一杯手冲，“十九咖”的2400公里，也是沪滇协作在消费领域的一次具体实践——上海市场与云南资源，在一杯咖啡里完成了连接。
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