导读（咖啡网 coffeeyo.com）：西双版纳傣族自治州勐海县西定乡地处海拔1200至1800米山地，气候水土适宜咖啡生长，是天然精品咖啡种植区。看准精品咖啡市场潜力后，乡党委、政府明确精品化发展思路，积极引育本土企业勐海云乐咖啡，政企携手盘活本地咖啡资源，破解产业起步晚、标准…
西双版纳傣族自治州勐海县西定乡地处海拔1200至1800米山地，气候水土适宜咖啡生长，是天然精品咖啡种植区。看准精品咖啡市场潜力后，乡党委、政府明确精品化发展思路，积极引育本土企业勐海云乐咖啡，政企携手盘活本地咖啡资源，破解产业起步晚、标准低、销路窄等难题。
云乐咖啡工作人员派发咖啡苗
在党委、政府统筹推动下，企业深耕种植前端，全力帮扶农户提质增收。5年来，云乐咖啡免费向农户发放咖啡苗近600万株，价值超千万元，引进优质咖啡品种，并联合科研院所开展良种培育，培育品种在省级咖啡生豆大赛中斩获佳绩。全乡推行“五统一”管理模式，采用生态种植方式，咖啡亩产达到1200公斤，带动咖农年均增收约4800元，从源头夯实产业根基。
依托良好种植基础，政企合力补齐基础设施短板，推动产业链条不断延伸。乡里累计投入超1200万元，建成标准化咖啡加工厂、烘焙厂，实现咖啡鲜果就地加工。生产端严格采摘标准，只采收成熟红果保障咖啡品质；产品端从单一售卖生豆，转向推出挂耳咖啡、精品咖啡豆、咖啡果皮茶等多元产品，其中咖啡果皮茶每公斤售价300至400元，大幅提升产品附加值。高标准的生产加工，也推动本土咖啡品牌不断壮大，线下门店已超20家，完成从原料输出到品牌运营的转型。
云乐咖啡门店的工作人员正在制作咖啡
产业链不断完善，彻底扭转了以往“豆贱伤农”的困境，让广大农户实现稳定致富。此前当地曾出现咖啡鲜果滞销，不少农户被迫砍树改种作物。云乐咖啡落地后实行保底价收购，稳定市场预期，让咖农安心发展生产。2025年咖啡迎来丰收，收购价创历史新高，农户每日采摘鲜果40至50公斤，单日收入近400元。与此同时，咖啡产业吸纳大量本地劳动力，全乡提供季节性就业岗位2000余个，务工人员年均增收1.2万元。咖啡庄园以工代赈项目累计提供就近就业岗位超1.2万人次，发放劳务费300余万元。目前，全乡咖啡产业链综合产值超1900万元，留守群众实现家门口就业，生活保障更加坚实。
如今，漫山咖啡树长势喜人。西定乡通过党委引领、企业助力、链条延伸、惠民增收的发展模式，让小小咖啡果成为乡村振兴的“致富果”，依托特色产业，当地持续激活乡村发展动力，奋力书写产业兴旺、百姓安居的乡村振兴新篇章。
云南网通讯员 李明萱
责任编辑:官媛敏
Yunnan Network Correspondent Li Mingxuan
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