把“浙”份本事种在他乡｜奔赴北纬19°，95后的海岛“咖啡经”

潮新闻客户端 记者 贾晓雯

走出浙江，奔赴山海。这个国庆，潮新闻推出《把“浙”份本事种在他乡》系列报道，聚焦七位浙籍奋斗者。

他们带着在浙江练就的技术经验与实干劲头，走向雪原戈壁、边疆乡野、南海之滨。立足当地实际踏实干事，有的帮老乡发展产业，有的扎根讲台教书育人，有的驻守边境守护一方，实实在在做好跨省协作、双向赋能这件事。

借凡人微光，看见山海同心。让我们跟随他们的脚步，读懂跨越大江南北的奋斗故事，致敬祖国华诞。

20世纪30年代，华侨陈显彰从印度尼西亚带回约200千克罗伯斯塔咖啡种子，落地海南澄迈福山，火山沃土自此与咖啡结下不解之缘。

近一个世纪风雨深耕，澄迈县已是海南罗伯斯塔咖啡核心产区，孕育出生态富硒、醇厚醇香的独特咖啡品质。2025年，全县咖啡全产业链产值达6.9亿元，集聚各类产业链经营主体超750家。

一杯咖啡，牵起浙琼两省的乡村脉络，也见证一位青年跨越山海的理想奔赴。2025年11月末，95后浙江“乡村CEO”楼佳皓带着浙江积累的成熟乡村运营经验，远赴海南澄迈，深耕咖啡产业。

从东海之滨跨越山海奔赴南海小岛，这份跨越千里的奔赴，背后藏着怎样的故事？

楼佳皓（左一）走访澄迈咖啡企业。受访者提供

在火山土里，扎下根

初抵澄迈，楼佳皓没有急于规划蓝图，而是选择“沉下去”。

面对全然陌生的环境，他一头扎进一线，迫切地读懂澄迈和澄迈咖啡。“想要系统吃透澄迈咖啡产业，我第一件事就是走访景区商户、种植大户，对接本地客商与第三方合作机构，钻进咖啡企业与农户的咖啡园。”

历时一月，他完成了一场与澄迈咖啡的深度“相识”。在咖啡园里，他学习咖啡的栽种、采摘，辨别果实成熟度；对比日晒、水洗咖啡豆处理工艺的差异；跟随本地老师傅钻研烘焙技艺，观察生豆蜕变熟豆的全过程，观色泽、辨香气、调试烘焙温度。“还有个小插曲，烘焙的时候还被炭火烫到过，也是很有意思的体验。”

楼佳皓观察咖啡豆的生长。受访者提供

在深度了解澄迈咖啡同时，他接手了福山咖啡文化风情镇景区的运营。2025年3月，这座坐落于福山镇的景区获评国家4A级旅游景区。

“景区里业态单一，家家户户开咖啡店，各自为战，咖啡文化风情镇作为三产，未能打通澄迈全县产业资源，发展潜力未能充分释放。”楼佳皓分析。

接手之后，楼佳皓没有大拆大建的改造，将重心放在业态迭代优化，推动业态多元升级和品牌重塑。他细致观察本地生活，捕捉到当地独有的生活节奏，“本地人习惯慢生活，往往午后两三点才出门活动。”他顺势做起适配本土的“慢生意”——保留老爸茶市井空间，把经营重心向午后、夜间倾斜，做起夜经济；还面向海口客群，引入露营休闲、沉浸式剧本杀等新潮年轻业态。

今年2月，他推动本土品牌“FushanLife（福山来福）”开启海外传播。借助国际社交平台，用现代化视觉表达，把澄迈咖啡文化与海岛生活方式推向世界，助力小镇从单纯的观光打卡点，向沉浸式、国际化咖啡生活体验目的地迭代。

这场沉浸式“相识”，不仅让他系统掌握了澄迈咖啡从种子到杯子的全链条逻辑，更让他触摸到产业深处的温度与肌理。

把浙江智慧，带到北纬19°

深耕乡村文旅运营多年，早在2019年前后，楼佳皓便深度参与浙江舟山岱山东沙古镇、建德大慈岩等浙江本土农旅项目。从前期规划调研、在地文化挖掘，到项目落地后的整村运营，在浙江乡村振兴的浪潮之中，他找到了自己的事业航向。

“走进乡村之后我发现，这里藏着许多都市商业所没有的珍贵内核。我希望通过运营的力量，为人们打造一处逃离喧嚣的心灵归处。”楼佳皓说，于是在边实践、边学习、边研究的过程里，成了大家口中的“乡村CEO”。

多年一线实战，让他深谙乡村运营的底层逻辑——唯有扎根本土特色、文化和需求，才能守住乡村本真底色。在海南，楼佳皓看到了澄迈咖啡手握多张得天独厚的“王牌”。

“澄迈咖啡拥有近百年的种植历史、产区基础成熟；澄迈位于北纬19°，处于咖啡种植黄金地带，咖啡并种植在火山岩红土壤，富含硒元素，而且这里也是远近闻名的‘长寿之乡’；海南自贸港建设带来的交通与政策红利，产业发展前景广阔。”

机遇之下，挑战同样突出。深度调研后，楼佳皓发现澄迈咖啡产业存在品牌分散、市场定价话语权弱、农旅融合浅层化、国际化传播不足、产业链不完善等短板，陷入“有资源、有产品、无品牌、无话语权”的瓶颈，优质的资源优势尚未完全转化成市场竞争实力。

福山咖啡文化风情小镇。受访者提供

找准痛点后，他因地制宜、精准施策，“我们要做的，就是一边稳产量，一边打响品牌，全力激活澄迈咖啡产业内生动力。”浙江乡村运营带给楼佳皓重要启发，“各个乡村要找准差异化特色，避免千篇一律。”

“澄迈有的村落可主攻咖啡种植，提升产能；有的村落擅长咖啡豆烘焙加工，相互配合。”楼佳皓说，“一产夯实种植，二产做强加工，再依托景区承载三产文旅服务，以差异化协作模式，以点串线、连线成面带动全域协同发展。”

他还把浙江“片区组团”的发展理念带到澄迈。他走遍各镇各村，挖掘特色农产品、乡村旅游的融合切口，推动景区、乡村、创业主理人抱团联动。目前，澄迈正积极推进与海口观澜湖、桥头镇、瑞溪镇等特色农产区的跨界合作。

不止产业模式，他也带来浙江政企协同的先进思路。“浙江的可贵之处，在于政府与企业各司其职、并行发展，各自充分释放自身优势；遇到共性难题时再协同会商、合力破局，最大化发挥政策、企业、市场化三方力量。这套市场化协作模式，也得到了澄迈当地的认可。”

让这杯咖啡，香飘海外

楼佳皓的目光不止于一杯咖啡。作为澄迈农业产业发展联合会秘书长，楼佳皓不仅努力让澄迈咖啡“飘香”海外，也在数字经济的浪潮中找到了新的增长极。

除了运营福山咖啡文化风情镇景区，楼佳皓还带领团队盘活澄迈闲置十余年的96套村集体别墅，目标打造国际咖啡产业园。

“借鉴中关村发展思路，我们引入创投机构，规划专业路演空间，为数字游民、乡村创业主理人搭建融资对接桥梁。”楼佳皓介绍，还联动海南大学等本地高校，承接研学实践、课题研究，让青年创意落地乡村。目前，园区接待中心还未改造完成，预计2027年年中正式对外开放运营。

数字化，是澄迈咖啡下一步的核心抓手。楼佳皓团队正在搭建国际咖啡数智交易中心，依托AI与数字技术，建立集实时报价、线上撮合、供需对接、产品发售于一体的数字化交易平台，该平台预计2027年年中上线，打通全球咖啡市场行情与澄迈本土产业的连接通道。

楼佳皓讲解澄迈农业产业布局。受访者提供

此外，楼佳皓在谋划咖啡产业的同时，拓展澄迈“6+2”全系列特色农产品出海路径，包括桥头地瓜、无籽蜜柚、无核荔枝等，以品牌赋能提升农产品附加值。

在走访中，他发现，当地农户、企业规模偏小，在农资采购、融资贷款、渠道拓展上议价能力薄弱。为此，他牵头推行农资集中采购模式，整合企业需求统一对接供应链，有效降低生产成本、保障农资品质。同时，他主动对接金融机构，促成银行涉农专项授信，破解农业企业融资难、资金周转慢等难题，为近50家涉农企业注入了宝贵的“金融活水”，其中中国银行、海南农商银行为涉农企业提供共50亿元贷款授信额度。

机场“澄迈咖啡”的身影。受访者提供

面向未来，楼佳皓表示，将继续深化浙琼联动，依托浙江合作企业资源，打通澄迈农产品入浙通道；面向全国招募事业合伙人，推出私人定制模式，赋能更多人打造专属咖啡品牌。

2025年12月，澄迈咖啡区域公用品牌推介会落地海口；2026年4月，澄迈正式发布咖啡区域公共品牌标识，提出口号“让世界兴奋起来”；如今，澄迈高速出入口、海口美兰机场，处处可见“澄迈咖啡”品牌身影……这都是楼佳皓来之后，见证到澄迈咖啡的发展改变。

澄迈农文旅暨福山咖啡文化风情镇杭州推介会。受访者提供

“刚来的时候，很多人知道海南有兴隆咖啡，却不知道澄迈咖啡。现在不少赴琼游客，已经对澄迈咖啡留有印象。”楼佳皓感慨道，上半年，福山咖啡文化风情镇累计接待游客67万，同比增长9%，实现综合收入2200多万，相比去年有一定增量。

跨越东海与南海，楼佳皓把来自浙江的本事，种进这片火山土地，静待它向下扎根，向上生长。

【望浙心语】

杭州是我从小长大的地方，远离家乡当然会有不舍，少了清晨的拌面、中午的一碗片儿川，刚来到海南时也有很多不习惯。但慢慢融入这里之后，我也遇到了很多温暖的人和事，对这片土地有了新的感情。

一路创业，我最感谢的还是浙江这片故土，它给了我看世界的眼界，也给了我敢闯敢试、踏实做事的底气。走出来，并不意味着离开家乡，我更希望把浙江与海南连接起来，让两地的资源、人才和机会产生更多碰撞。

不忘来时路，也认真走好脚下的路，未来尽自己的一份力量，为海南、为自贸港、为澄迈的发展做一些真正有价值的事情。

（海南祥澄文商旅发展有限公司副总经理、澄迈农业产业发展联合会秘书长 楼佳皓）

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